苗栗大湖地區農會酒莊是亞洲第一個草莓酒產製地, 除了加拿大及美國,
也是世界第三個草莓酒釀製地區. 因為有獨特的地理環境與氣候, 加上生產技術上的突破, 大湖地區草莓種植面積已達500多公頃, 占全國的九成以上.
大湖地區農會酒莊更克服草莓酒釀造色澤控制困難的技術瓶頸, 成功推出第一支酒精度11%的草莓酒「湖莓戀」, 並陸續推出一系列草莓酒,
而酒精度6.5%的草莓淡酒更榮獲2011年布魯塞世界酒類評鑑金質獎, 顯示大湖酒莊的製酒技術已達國際頂級水準, 相當值得肯定.
大湖地區農會酒莊位於內山公路(山線縱貫公路)台三線(中原路)上, 是前往雪霸國家公園、馬那邦山、法雲禪寺、泰安溫泉、司馬限林道的中繼站.
每年的12月到隔年的4月是苗栗大湖鄉草莓的生產旺季, 除了有鮮紅的草莓外, 大湖地區農會酒莊也會有一系列的應景節目.
即使在非草莓產期的5月至11月, 來大湖地區農會酒莊的草莓農特產品中心, 這裡所展售的草莓相關商品, 如草莓酒、草莓冰淇淋、草莓布丁、草莓酥、湖莓戀香腸、草莓果乾、草莓醋、草莓果醬等, 玲瑯滿目且包裝精美, 你一定要親自一一品嚐, 選購一些當伴手禮與親朋好友分享.
現做草莓堅果食品
草莓(大福)麻糬
湖莓戀香腸
精選新鮮豬肉, 用大湖地區農會酒莊的酒品「湖莓戀」來增加酒香, 口感香嫩特別!
超人氣草莓娃娃冰
--------------------------------------- 我是分隔線 --------------------------------------
草莓文化館
草莓文化館於 93年 (2004) 11月20日正式開放給大眾參觀, 樓高四層.
草莓文化館的每一個層樓都有特色, 一樓是農特產品展售區, 二樓是放映室及禮品區, 另有DIY紙黏土教學. 三樓是草莓生態展示區, 介紹草莓生態、草莓歷史、草莓育種管理、採收、食用等相關知識, 寓教於樂. 四樓是田媽媽景觀餐廳, 屋頂是空中花園, 可鳥瞰大湖地區的景觀.
一樓: 農特產品展售區
二樓: 放映室及禮品區, 另有DIY紙黏土教學.
現場銷售雲林虎尾興隆毛巾觀光工廠的創意毛巾及商品.
大湖地區農會 總幹事 鍾淑君 女士, 首先致歡迎詞, 並感謝團員報導大湖地區農會酒莊的努力.
三樓: 草莓生態展示區, 介紹草莓生態、草莓歷史、草莓育種管理、採收、食用等相關知識, 寓教於樂.
黃主任為團員介紹大湖地區草莓的發展史, 並報告大湖地區農會酒莊未來努力的方向及計畫.
1月與2月的草莓, 品質跟口感最佳.
四樓: 田媽媽 (註三) 景觀餐廳
註三: 說起 "田媽媽餐廳", 可能很多人都會以為老闆是為姓田 或夫姓姓田的女士開的餐廳, 不是喔! "田媽媽餐廳" 是一個品牌, 行政院農業委員會透過各地農會家政班, 組織台灣各地每日辛勤努力, 又有著精湛手藝的婆婆媽媽們所開設的美食餐廳, 以在地新鮮食材, 在三低一高 (低油、低鹽、低糖、高纖維) 的健康料理概念, 提供在地旅遊可口、健康且具地方特色的田園料理.
屋頂: 空中花園, 可鳥瞰大湖地區的景觀.
鳥瞰酒莊及周邊景色
10月上旬, 已有農家開始栽培草莓幼苗.
--------------------------------------- 我是分隔線 --------------------------------------
酒莊參觀及品酒
目前非草莓產季, 釀酒生產線無運作, 只提供隔窗靜態展示.
苗栗大湖地區農會酒莊是亞洲第一個草莓酒產製地, 除了加拿大及美國, 也是世界第三個草莓酒釀製地區. 因為有獨特的地理環境與氣候, 加上生產技術上的突破, 大湖地區草莓種植面積已達500多公頃, 占全國的九成以上.
大湖地區農會酒莊克服草莓酒釀造色澤控制困難的技術瓶頸, 成功推出第一支酒精度11%的草莓酒「湖莓戀」.
湖莓戀, 嚴選大湖草莓精心低溫釀製而成, 屬水果釀造酒 (註一), 酒精度11%, 酒液呈現金黃琥珀色, 有濃濃的草莓果, 入口甜中帶酸.
註一: 釀造酒, 原料(草莓)發酵完畢後, 用過濾, 澄清的方法, 將汁、渣分開而成.
草莓淡酒, 酒精度 6.5%, 2011年布魯塞世界酒類評鑑金質獎.
這低酒精度的草莓淡酒, 有著香甜的草莓果香, 冰鎮飲用風味絕佳, 除獲得國際大獎肯定外, 也廣為消費者喜愛, 已是大湖地區農會酒莊的明星商品.
挑戰 50, 草莓蒸餾酒 (註二), 小口入口, 酒氣在舌尖綻放, 入喉後轉為淡淡的甜, 充滿活力.
註二: 蒸餾酒, 原料(草莓)發酵完畢, 把釀造酒用蒸餾方法取得酒液, 叫蒸餾酒, 酒度含量較高.
2013/08/17 正式上市的草莓啤酒
草莓啤酒以大湖鄉在地新鮮草莓原汁調配釀製, 喝起來酸酸甜甜的, 你一定要嚐鮮!
草莓酒蛋
草莓酒浸泡後, 高溫殺菌製成, 滑口的半熟蛋黃, 帶有淡淡的草莓香氣, 口感獨特.
飲酒過量，有礙健康
酒後不開車，安全有保障
飲酒過量，害人害己
未成年請勿飲酒
大湖地區農會酒莊, 如何去:
地址: 苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
TEL: 037-994986
大湖地區農會酒莊官網: http://www.dahufarm.org.tw/wine/index.htm
開車: 國道一(中山高 1) 苗栗/公館交流道下, 往苗栗方向直行, 上苗栗東西向快速道路台72, 往大湖方向, 走到底接平面道路 (省道台3線130.5K) 即可到達大湖地區農會酒莊.
計畫名稱: 101年農村酒莊輔導計畫
補助單位: 行政院農業委員會農糧署
執行單位: 財團法人台灣優良農產品發展協會
本文同步發表 ==> http://blog.xuite.net/stephen_cyk/stephen/132928675
大湖地區農會酒莊位於內山公路(山線縱貫公路)台三線(中原路)上, 是前往雪霸國家公園、馬那邦山、法雲禪寺、泰安溫泉、司馬限林道的中繼站.
每年的12月到隔年的4月是苗栗大湖鄉草莓的生產旺季, 除了有鮮紅的草莓外, 大湖地區農會酒莊也會有一系列的應景節目.
即使在非草莓產期的5月至11月, 來大湖地區農會酒莊的草莓農特產品中心, 這裡所展售的草莓相關商品, 如草莓酒、草莓冰淇淋、草莓布丁、草莓酥、湖莓戀香腸、草莓果乾、草莓醋、草莓果醬等, 玲瑯滿目且包裝精美, 你一定要親自一一品嚐, 選購一些當伴手禮與親朋好友分享.
現做草莓堅果食品
草莓(大福)麻糬
湖莓戀香腸
精選新鮮豬肉, 用大湖地區農會酒莊的酒品「湖莓戀」來增加酒香, 口感香嫩特別!
超人氣草莓娃娃冰
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草莓文化館
草莓文化館於 93年 (2004) 11月20日正式開放給大眾參觀, 樓高四層.
草莓文化館的每一個層樓都有特色, 一樓是農特產品展售區, 二樓是放映室及禮品區, 另有DIY紙黏土教學. 三樓是草莓生態展示區, 介紹草莓生態、草莓歷史、草莓育種管理、採收、食用等相關知識, 寓教於樂. 四樓是田媽媽景觀餐廳, 屋頂是空中花園, 可鳥瞰大湖地區的景觀.
一樓: 農特產品展售區
二樓: 放映室及禮品區, 另有DIY紙黏土教學.
現場銷售雲林虎尾興隆毛巾觀光工廠的創意毛巾及商品.
大湖地區農會 總幹事 鍾淑君 女士, 首先致歡迎詞, 並感謝團員報導大湖地區農會酒莊的努力.
三樓: 草莓生態展示區, 介紹草莓生態、草莓歷史、草莓育種管理、採收、食用等相關知識, 寓教於樂.
黃主任為團員介紹大湖地區草莓的發展史, 並報告大湖地區農會酒莊未來努力的方向及計畫.
大湖草莓的產期從11月底開始一
直到4月, 產季中共有4至5個花期, 草莓盛產期為12月至3月, 第2期(1月)與第3期(2月)的草莓品質跟口感最佳,
是因為第1期的果實將土壤中的氮消化完了, 而且氣溫降低, 草莓成長較慢, 果實比較大, 甜度也較佳. 3月以後,
氣溫逐漸回升,緩慢生長的條件消失, 草莓的品質也沒前兩期的好, 因此想要買到最好吃的草莓可要挑對時間.
1月與2月的草莓, 品質跟口感最佳.
四樓: 田媽媽 (註三) 景觀餐廳
註三: 說起 "田媽媽餐廳", 可能很多人都會以為老闆是為姓田 或夫姓姓田的女士開的餐廳, 不是喔! "田媽媽餐廳" 是一個品牌, 行政院農業委員會透過各地農會家政班, 組織台灣各地每日辛勤努力, 又有著精湛手藝的婆婆媽媽們所開設的美食餐廳, 以在地新鮮食材, 在三低一高 (低油、低鹽、低糖、高纖維) 的健康料理概念, 提供在地旅遊可口、健康且具地方特色的田園料理.
屋頂: 空中花園, 可鳥瞰大湖地區的景觀.
鳥瞰酒莊及周邊景色
10月上旬, 已有農家開始栽培草莓幼苗.
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酒莊參觀及品酒
目前非草莓產季, 釀酒生產線無運作, 只提供隔窗靜態展示.
苗栗大湖地區農會酒莊是亞洲第一個草莓酒產製地, 除了加拿大及美國, 也是世界第三個草莓酒釀製地區. 因為有獨特的地理環境與氣候, 加上生產技術上的突破, 大湖地區草莓種植面積已達500多公頃, 占全國的九成以上.
大湖地區農會酒莊克服草莓酒釀造色澤控制困難的技術瓶頸, 成功推出第一支酒精度11%的草莓酒「湖莓戀」.
湖莓戀, 嚴選大湖草莓精心低溫釀製而成, 屬水果釀造酒 (註一), 酒精度11%, 酒液呈現金黃琥珀色, 有濃濃的草莓果, 入口甜中帶酸.
註一: 釀造酒, 原料(草莓)發酵完畢後, 用過濾, 澄清的方法, 將汁、渣分開而成.
草莓淡酒, 酒精度 6.5%, 2011年布魯塞世界酒類評鑑金質獎.
這低酒精度的草莓淡酒, 有著香甜的草莓果香, 冰鎮飲用風味絕佳, 除獲得國際大獎肯定外, 也廣為消費者喜愛, 已是大湖地區農會酒莊的明星商品.
挑戰 50, 草莓蒸餾酒 (註二), 小口入口, 酒氣在舌尖綻放, 入喉後轉為淡淡的甜, 充滿活力.
註二: 蒸餾酒, 原料(草莓)發酵完畢, 把釀造酒用蒸餾方法取得酒液, 叫蒸餾酒, 酒度含量較高.
2013/08/17 正式上市的草莓啤酒
草莓啤酒以大湖鄉在地新鮮草莓原汁調配釀製, 喝起來酸酸甜甜的, 你一定要嚐鮮!
草莓酒蛋
草莓酒浸泡後, 高溫殺菌製成, 滑口的半熟蛋黃, 帶有淡淡的草莓香氣, 口感獨特.
飲酒過量，有礙健康
酒後不開車，安全有保障
飲酒過量，害人害己
未成年請勿飲酒
大湖地區農會酒莊, 如何去:
地址: 苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
TEL: 037-994986
大湖地區農會酒莊官網: http://www.dahufarm.org.tw/wine/index.htm
開車: 國道一(中山高 1) 苗栗/公館交流道下, 往苗栗方向直行, 上苗栗東西向快速道路台72, 往大湖方向, 走到底接平面道路 (省道台3線130.5K) 即可到達大湖地區農會酒莊.
計畫名稱: 101年農村酒莊輔導計畫
補助單位: 行政院農業委員會農糧署
執行單位: 財團法人台灣優良農產品發展協會
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