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茶薈知事官邸,在延續「台南知事官邸」的歷史古蹟及建築特色下,考究日本人大正年間的「洋食」文化,推出人氣料理「大正三大洋食」,另有研發和牛壽喜燒鍋、味噌廣島牡蠣鍋、點心炸唐揚雞、炸蝦排等東西元素交織的吮指美味,讓民眾在百年古蹟氛圍裡,體驗愜意自在的美好時光。
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